株式会社ファームシップ（本社：東京都中央区、代表取締役：三上祐志郎、以下「当社」）は2025年7月16日(水)～18日(金)の3日間、東京ビッグサイトで開催される、カフェ・喫茶店、レストラン業界向けの日本最大級の専門展「第13回 Tokyo Cafe Show」（CAFERES JAPAN 2025内）に出展いたします。

　本展示会は、あらゆる食材・調理機器・包装資材・サービス・情報を持つ企業が世界中より出展する日本最大級の展示会です。新たなビジネス機会を提供する日本食品業界有数の展示会として年々成長しており、カフェ・フードサービス産業への新規参入・情報収集および、本業界で販路拡大を希望する商談の場となっています。

　グループ会社のブロックファーム合同会社が完全閉鎖型の植物工場で栽培・生産した外食産業向けのカットレタスや特殊個包装品をはじめ、パッケージを刷新しリブランディングを図った「ベジモンスター」、さらに高付加価値商品である「スイートバジル」や「香るサラダ」など各種ハーブ類もご紹介いたします。
　ぜひ会場でご覧ください。

１．展示会概要

　展示会名
　　第13回 Tokyo Cafe Show（CAFERES JAPAN 2025内）

　開催日時
　　2025年7月16日（水）～18日（金） 10:00-17:00

　会場
　　東京ビッグサイト 南展示棟

　出展場所
　　南展示棟 1～4ホール 小間番号：S14-17

２．出展商品

　ナショナルブランド商品（ベジモンスター）
　　フリルレタス、グリーンリーフ、オークリーフ、ケール、サンチュ、ロメインレタス、サニーレタス

　アソート商品
　　香るサラダ（フリルレタス、グリーンリーフ、スイートバジル）
　　ケールとレタスサラダ（ケール、グリーンリーフ）

　おすすめ商品
　　スイートバジル、タイバジル、ホーリーバジル、ルッコラ、ホワイトセロリ、水菜、大葉

　カット野菜
　　フリルレタス、グリーンリーフ、ロメインレタス
　　ミックス品（フリルレタス＋レッドリーフ）
　　ミックス品（グリーンリーフ＋レッドリーフ）

　特殊個包装
　　単品500g入り（フリルレタス、グリーンリーフ）
　　ミックス品500g入り（フリルレタス、グリーンリーフ、レッドリーフ）
　　葉バルク500g入り（フリルレタス、グリーンリーフ）
　　その他（バーガーリーフ、スプーンレタス、ワンカットレタス）