こんにちは！
トマト大好きな、はまっこ営業担当です。
今回は、大規模な温室でトマト生産をされている圃場を見学してきました！
気温が30℃を超える日に、ガラスハウスに入るなんて・・・と思っていましたが、
温室内は意外と涼しく、驚きました。
その秘密は、送風・換気システムにあるようです。
こちらの圃場では、オランダ製の最先端の生産設備，システムを導入されています。
空調室で温度やCO2濃度などを調整した空気を、強力なファンで温室内へ送風。
この空気が栽培設備の下に設置されたダクトを通り、温室内を満たします。
それによって、温室内の温度も保たれていたのですね。
また、なんと言っても圧巻だったのは、
キレイに管理されたトマトの生育状態でした。
トマトの生育作業で遅れが出やすいのが、葉かき作業です。
葉かき作業は、果実に必要十分な栄養が行き渡るよう、
収穫する段が上がるごとに、繰り返し行ないます。
この作業が遅れると、果実の肥大化や色づきに支障を来すだけでなく、
温室内の風通しが悪くなり害虫の発生を招きやすくなります。
こちらの圃場では、葉かき作業を優先しておられ、
写真のようなキレイな状態を保っています。
当たり前のことですが、
おいしいトマトを生産するためには、
最先端の設備やシステムに任せっきりにすればいいわけではなく、
多くの方の手間がかかっているのです。
トマトの生産に携わりたい！
と、個人的に強く感じた見学でした。
引き続き、お野菜の生産・流通の現場から旬の情報をお届けします。
次回もお楽しみに！
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