【プロフェッショナルズ vol.5】第2回先端農業経営セミナーin 東京 「植物工場の事業化可能性」

【プロフェッショナルズ vol.5】第2回先端農業経営セミナーin 東京 「植物工場の事業化可能性」

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2017年7月7日(金)に㈱ファームシップと一般社団法人イノプレックスの共催で第二回先端農業経営セミナーを㈱ファームシップ本社 共用ラウンジで開催いたしました。

20名の方にご参加いただき、自由参加のワークショップを含む3部構成で行いました。

 

第一部は、㈱ファームシップ流通事業部・斉藤が営業・販売の経験をふまえ工場野菜の流通について講義いたしました。

まず青果物全体の流通の現状をお伝えしたのち、消費者や小売業者の工場野菜の認知度や受け入れ方についてお話ししました。

質疑応答では、工場野菜の実際の流通先の割合や小売り向けと加工向けで要求される品質は異なるのかなど多くの質問が投げかけられました。

 

第二部は、一般社団法人innoplex代表理事・藤本氏が、これからの植物工場の技術についてお話しされました。

医薬品の原料としての技術の開発や、都市開発の一環として活用される植物工場での技術について紹介された後、事業化を考えるのであれば、ただ植物工場がどのようなものかを知ってもらうだけでなく、日本の消費者のモノの受け入れ方を踏まえたアプローチをしていかなければならないとお話されました。

 

第三部は、事業化について考えるワークショップを自由参加の形で開催いたしました。

5名ずつ2つのグループに分かれ、グループごとに今後の植物工場で事業化できる商品アイデアについて話し合いました。

はじめは、皆様少し緊張した様子でしたが、時間とともに打ち解けあい、様々な意見を出し合いながら活発な議論を進めていました。

最後にグループごとにどのような意見が出たのか発表し、アイデアを共有しました。

 

参加者同士によるワークショップは今回が初めての取り組みでしたが、参加者の皆様同士で議論し、距離を縮める機会となったのではないかと思います。

 

次回は8月8日(火)に大阪にて工場見学会付きのセミナーを開催予定です。

また、7月には、実際に作業体験ができる3日間セミナーも開催いたします。

詳細はこちらよりご確認ください。

 

お客様のご要望に合わせて日数や内容等をアレンジ可能な長期の研修もご用意いたしております。

今後セミナーの案内の送付を希望される、研修についてより詳細な情報を知りたいなどございましたらお気軽に下記アドレスまでご連絡ください。

 

皆様のご連絡をお待ちしております。

 

㈱オーシャン セミナー受付担当 香月・藤田

Tel: 03-5829-9601

Email: seminar@farmship.co.jp